Български луканки - с румънско месо

В България няма качествено месо, голяма част от потребителите не знаят какво консумират, масово месните продукти са преработени в България, но не са направени с българска суровина, а вносна. Това стана ясно от кръгла маса, организирана от сдружение УЗа достъпна и качествена хранаФ. 

"В България нямаме качествено месо, нямаме и специализирани породи за месо", заяви Михаил Михайлов, изпълнителен директор на Националния съюз на говедовъдите. Михайлов уточни, че най-добрите луканки у нас се правят от румънско месо. "Можем да предприемем едно действие, и то е субсидиране на месодайното говедовъдство", смята още той.

Симеон Караколев, съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА), обясни, че за голяма част от потребителите не е ясно какво консумират. 

"Това, че даден продукт е произведен по БДС, не значи че е направен с български суровини. Масово месните продукти са преработени в България с вносна суровина. Това по никакъв начин не подкрепя българското производство", подчерта Караколев.

Според него имало сирене с 87% водно съдържание. То можело да стигне и 99%, но пак щяло да се купува и нямало да прави впечатление. 

"Нашето мнение като производители е по-добре да фалират няколко некоректни производители на некачествени храни, но те ще отворят път за много по-качествени български храни с български суровини", каза още Караколев.

Светла Чамова, председател на Научно-техническия съюз по хранителна промишленост също изрази съгласие, че говедовъдството има нужда от субсидия, защото без нея е невъзможно то да се развива в страната.