Бирата съдържа най-малко калории

Съдържанието на калориите в пивото е едно от най-ниските в сравнение с редица храни и напитки. В една светла бира от 330 мл има около 148 калории, значително по-малко от тези в малък сандвич от 100 грама (250 kcal), 100 г порция пържени картофи (335 kcal) или 100 г колбас (340 kcal). Актуални данни сочат, че средната енергийна стойност на светлото пиво е около 43-45 kcal на 100 г (мл). С най-малко калории на 100 мл е безалкохолното пиво - 25 kcal, а с най-висока енергийна стойност е тъмното пиво. Енергийната стойност на 100 мл бира е по-ниска дори от любимия на всички ни портокалов сок, който има в състава си 47 kcal на 100 мл. Ликьорите и енергийните напитки също показват по-високи стойности - съответно 320 kcal и 64 kcal на 100 мл.
Тези и други любопитни факти от света на бирата бяха представени от популярния диетолог Ипократис Пападимитракос по време на пролетно парти, организирано от Съюза на пивоварите в България в Esterhasi Bar в София. Специалистът призова гостите да не приемат сериозно мита за "бирения корем", тъй като основният принос за натрупване на килограми е калоричната храна и липсата на движение. Ипократис Пападимитракос успокои всички любители на пивото, подчертавайки, че при умерена консумация всяка чаша бира може лесно и бързо да бъде стопена с лека физическа активност. Калориите от стандартна бира от 330 мл се изгарят за едва 10 минути тичане или 33 минути ходене. На любителите на карането на колело са необходими 12 минути, за да изгубят приетите калории. Но ако сте пили дори една малка бира, по-добре бъдете отговорни и отложете придвижването с велосипед, призовават пивоварите. За сравнение - 177 мл алкохолен коктейл (напр. пина колада) съдържат 644 kcal, които може да се изразходят с 37 минути тичане и близо час каране на колело.
Зад тези интересни данни стоят редица научни изследвания и доказателства. Нискоалкохолните естествени напитки като пивото имат в състава си голямо количество витамини и антиоксиданти. Нивото на тези полезни вещества дори надвишава това в някои от най-разпространените плодове и зеленчуци като ябълки, лимони, моркови, диня, пъпеш. При умерена консумация с 500 мл бира може да бъдат доставени от 9 до 27,5% от препоръчителния дневен прием на витамин В6, от 3,5 до 14,1% - на В2, и между 4 до 10,5% - за В3.