Тон и половина негодни храни унищожени по празниците

Над тон и половина храни е унищожила Българската агенция по безопасност на храните при проверките за коледните и новогодишни празници, съобщиха от агенцията. Инспекторите са извършили общо 2254 извънредни проверки. От тях 430 са в производствени предприятия, 1664 в обекти за търговия на дребно и заведения за обществено хранене и 184 в складове за търговия на едро.
Най-често констатираните нарушения са несъответствия по сграден фонд и оборудване, предлагане на храни с изтекъл срок на годност, нерегламентирана продажба на храни - предимно от животински произход, неправилно етикетиране, некоректно и нередовно водени записи по системите за управление на безопасността на храните, нередовни здравни книжки на персонала. Инспектори в Бургас са бракували и насочили за унищожаване 1325 кг сухо мляко с изтекъл срок на годност. Унищожени са продукти от животински произход с изтекъл срок на годност или без документи в Пазарджик, Пловдив, София област и Стара Загора. Съставени са 31 акта и са направени 103 предписания.