Пчелари искат странджанският цветен прашец да стане защитено наименование

Пчелари искат странджанският цветен прашец да стане защитено наименование за произход. Това каза "Фокус" Манол Тодоров, председател на пчеларско сдружение "Странджански манов мед". Според него продуктът е уникален защото се събира от пчелите от диворастящи дървесни видове и има много ясно очертани маркери - богатство от витамини, микроелементи, ензими, аминокиселини, растителни хормони. Пчелният прашец съдържа редица микроелементи и всички незаменими аминокиселини. Тодоров добави, че се очаква и решение на Европейската комисия за регистрация на странджанския манов мед като защитено наименование за произход. "Това е първият продукт в страната, който ще вземе това лого, което е много важно, защото ще се продава с висока добавена стойност", каза Тодоров.
В края февруари в Царево ще се проведе Международен симпозиум на мановия мед. Тодоров каза, че пчеларите ще подготвят и изпратят обобщена информация за проблемите им до европейските институции. Всички трябва да разберат, че екосистемните услуги трябва да се плащат, защото пчелите поддържат екологичното равновесие и биоразнообразие, каза Тодоров. По думите му не може да се каже какво количество мед ще се произведе през 2018 година, но отбеляза, че няма висока смъртност на пчелните семейства.