Засякоха 100 тона пилешко месо със салмонела на българския пазар

Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, обявиха от Българската агенция по храните. Част от месото е иззето, засега няма данни за заболели от салмонелоза потребители.
По отношение полското месо със салмонела нотификациите не са една или две. В България като засегната страна вече сме получили 16 такива нотификации, коментира доктор Кремена Стоева от Агенцията по храните, цитирана от БНР.
Тя отказа да каже кога е дошло първото предупреждение от Европейската система за бързо реагиране. Въпреки мерките обаче, огромно количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България.
Салмонелата не е устойчива на високи температури и, ако месото е топлинно обработено, риск от зараза няма, допълни експертът.