Обявиха новия рекордьор по столетници

Японската префектура Окинава е обявена за нов рекордьор на най-много живи столетници. Най-южната административно-териториалната единица е съставена от 160 острова, намиращи се в Източнокитайско море. Климатът там е субтропичен. И именно тези острови крият най-големия брой столетници в света - цели 76 на 100 хил. жители население. Средната възраст по тези места е 91 години.

Пред Би Би Си тайната на дългия си живот разкрива Емико. Преди да стане главен готвач, жената е работила като диетолог. Следвайки рецептите на старейшините си, Емико създава меню за дълголетие, основано на сезонните зеленчуци. "Готвим това, което отглеждаме в градината, а на клиентите се сервира веднага. Нашият начин на живот се базира на това - градината и кухнята да са много тясно свързани, а храната да е свежа", разкри Емико.

Друга част от столетниците води активен начин на живот, като някои все още работят като танцьори, произвеждат тофу, ръководят различни асоциации.

Не се опитваме да живеем максимално дълго, то се случва естествено. Всички се събираме, смеем се и плачем заедно. Това е хубавото и е именно онова, което има значение, казват местните.

Другата тайна на острова е скрита в особен сорт лимон, наречен шикуваса. Именно градът на дълголетниците - Огими, е най-големият износител на тези плодове в света. А възрастните обожават горчивия сок на шикуваса, който има и противовъзпалителни свойства.