Затвориха два цеха за лимонада заради лоша хигиена

Два обекта за производство на безалкохолни напитки в градовете Плевен и Монтана затвори Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ), съобщават от контролното ведомство. На двете предприятия са издадени заповеди за спиране на дейността поради несъответствия на хигиенните и технологични изисквания. В складовото помещение на работилницата в град Плевен е констатирано наличието на 4242 литра газирани и негазирани безалкохолни напитки, които със заповед на агенцията няма да стигнат до пазара.
От 12 септември до 7 октомври БАБХ е извършила 14 202 проверки в търговската мрежа и обекти за обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни. Затворени или с временно преустановена дейност са 61 обекта, издадени са 346 акта за административно нарушение и са бракувани близо 3500 килограма хранителни продукти и над 4200 литра безалкохолни напитки. Най-честите нарушения са свързани с лоша хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на храната, търговия с храни с изтекъл срок на годност.