Киселото мляко намалява с 30% риска от инфаркт

Киселото мляко намалява риска от инфаркт за хората с високо кръвно налягане, съобщи "Дейли мейл", позовавайки се на американски учени. Особено подчертан е този ефект при жените. Именно при тях поне две порции кисело мляко седмично намаляват риска от инфаркт и инсулт с до 30%, а при мъжете - с до 19 на сто.
Учените от Бостънския университет обясняват полезния ефект на киселото мляко за сърцето с комбинацията от естествена ферментация и съдържанието на калций. Предишни изследвания установиха, че калцият е важен за нормалното свиване и отпускане на сърцето, а пробиотиците от ферментиралите храни намаляват кръвното налягане.
Експертите са анализирали данните за 55 898 жени на възраст от 30 до 55 години и 18 232 мъже на възраст от 40 до 75 години от изследване, обхванало медицински служители.
Полезните бактерии в киселото мляко намаляват също симптомите на депресия, установиха през 2017 г. учени от университета "Макмастър".