Умрели от антракс животни са преработени на саздърма

Болните от антракс животни, включително и умрели от това заболяване, са били разфасовани в незаконни кланици и преработени в различни продукти. Това е установено при проверката на Българската агенция за безопасност на храните в откритото огнище на антракс във фермата с 28 биволи в силистренското село Черногор. В понеделник от БАБХ съобщиха, че заболяването е лабораторно потвърдено. 
"Случаят е особено опасен. Оказва се, че самите животни - умиращи и умрели, са преработвани в различни продукти”, каза пред БНТ изпълнителният директор на БАБХ д-р Ангел Мавровски.
Животните са лекувани около 30 дни от ветеринарен лекар на обекта, без да бъдат уведомени компетентните власти и без да е била ясна диагнозата. Има 9 умрели животни. Те са откарани на три места в Русенско за преработка на саздърма. "Нито една от тези кланици не е легална. Оказа се, че във всяка една такава област има по едно такова лице -"лешояд", който се занимава с преработка на умрели животни", разказа Мавровски. Откритото месо е унищожено. Собствениците твърдят, че е било предназначено за лична консумация.
"Консумацията на такова месо крие риск от потенциална смърт. Някои от хората, които са го консумирали вече са на антибиотик", каза Мавровски. В момента се издирват всички, имали контакт със заразените животни.  До момента са установени 13 души, а РЗИ продължава да установява дали има и други контактни лица.
"Имаме и случай на 4 животни, които са взети нелегално от самия обект и са транспортирани към Разградско с цел преработка и продажба. Лицето е установено с полиция", каза шефът на БАБХ. "Внимавайте какво месо купувате. Гледайте етикетът да има маркировка", предупреди той.