Цените на зърното и слънчогледа са с 25% нагоре

Тазгодишната реколта на пшеницата у нас ще бъде по-скъпа, следвайки тенденцията на световните борси на зърнени култури. Каква ще бъде цената, пазарът ще я определи след седмици като започне жътвата и когато стане ясно какво е качеството на зърното - колкото по-качествена е пшеницата, толкова по-висока ще е цената й. Това коментира пред БНР изпълнителният директор на Софийската стокова борса Васил Симов.
Експертът посочи, че в последните седмици на международните зърнени борси се наблюдава силен ръст на цената на хлебната пшеница, след обявените данни за очаквана с 5-6% по-ниска реколта на основни износителки като САЩ и Австралия. Фючърсите с доставка в следващ месец на чикагската CME, както и на Euronext, вече са достигнали 250 долара за тон, което е с 20-25% повече в сравнение с май 2025 г. Този ръст е породен от световния недостиг на пшеница, който се задълбочи с войната в Близкия изток, тъй като много държави, най-вече Индия и Китай, се презапасяват.
"В България обаче никога не е имало проблем с количествата пшеница, царевица и слънчоглед. Страната ни произвежда три пъти повече пшеница от необходимата за изхранване на населението и за фуражи и продължава да е голям износител", посочи Симов.
Все още няма официални данни от Министерството на земеделието и храните, но прогнозите са за реколта от около 6 млн. тона пшеница тази година, каза той. Това количество е по-ниско в сравнение с 2025 г., когато бяха прибрани рекордните 7,3 млн. тона.
Засега очакванията на земеделците са за много добро качество на пшеницата, тъй като май беше хладен с достатъчно валежи за разлика от предходните 2-3 години.
Ако през юни нямаме екстремно високи температури и горещ вятър, пшеницата ще може да узрее бавно и има много висок потенциал да се развие, коментира пред "Агри" Радостина Жекова, председател на Добруджанския съюз на зърнопроизводителите. Фермерите разчитат добрите добиви да компенсират високата себестойност на производството заради поскъпналите с 30 до 40% горива и торове, след избухването на войната в Близкия изток. 
Въпреки прогнозите за добра реколта и по-високи цени, българските зърнопроизводители са притеснени, че трудно ще намерят пазари. Все още 2,5 млн. тона пшеница от миналогодишната реколта не са продадени. В цял свят заради войните не се сключват големи предварителни договори, продават се малки партиди, казва Жекова.
Борсовите цени на слънчогледа също вървят нагоре. Причината е, че най-големият производител, който определя цените - Русия, изпитва трудности заради по-слаба реколта. Това повишава цената на олиото на най-голямата борса в Ротердам. В момента там слънчогледовото олио се търгува за 1500 долара за тон, което е с 25% повече от миналата година, обясни Симов.