20 Ноември 2019сряда14:52 ч.

Боршът стана политически въпрос

Би Би Си нарочи Русия, че използвала известната супа за пропагандни цели

/ брой: 198

автор:Дума

visibility 354

Руският борш може да се разглежда като оръжие на руската военна пропаганда, твърди в своя публикация вчера Би Би Си, широко цитирана от руската и украинска преса. 

Авторът Андрю Еванс обръща внимание на туит на руското министерство на външните работи от май т.г., в който се посочва, че боршът е символ на руската кухня. Британският журналист обаче обръща внимание, че подобно твърдение яростно се отхвърля от украинците, които смятат борша за свое национално блюдо. Той дори стига до извода, че при сегашните силно обтегнати отношения между двете страни туитът на руското МВнР е като вид военна пропаганда. 

В публикацията са цитирани лондонски политически аналитик от белоруски произход и шеф-готвач на украински ресторант в Ню Йорк, които определят руските претенции към борша като "пореден опит за културна апроприация от страна на Москва" и че руснаците са получили известната супа "за сметка на окупацията", предават "Лента ру" и "Униан. 

Последното твърдение е на шеф-готвача Олеся Лев, която смята, че виновен за всичко е Йосиф Сталин, по чието време е създадена легендарната за по-старите поколения в СССР "Книга за вкусната и здравословна храна", която пък създала усещането в колективното съзнание, че боршът е част от руската кухня.  

"Тази книга направи всички тези блюда (описани в кулинарната книга - бел. ред.) част от съветската култура и по такъв начин от руската култура, защото руската култура беше най-значимата за СССР", казва готвачката Олеся Лев пред Би Би Си. 

Боршът действително е сочен да основното първо блюдо на украинската кухня, но не само на нея. Супата на основата на цвеклото се е появила вероятно по времето на Киевска Рус, откъдето се разпространява в околните територии, заемани днес от Русия, Полша, Румъния, Молдова. 

Турция въвежда данък за хотелско настаняване

автор:Дума

visibility 288

С 2 ст. на киловатчас поскъпва токът

автор:Дума

visibility 289

/ брой: 223

От ИПИ прогнозират по-високи местни данъци

автор:Дума

visibility 193

/ брой: 223

14% ръст на заемите от бързи кредити

автор:Дума

visibility 138

/ брой: 223

Борис Джонсън победи в дебата с Джереми Корбин

автор:Дума

visibility 155

Евросъюзът договори бюджета за догодина

автор:Дума

visibility 152

/ брой: 223

Брюксел съветва Киев да купува газ от Русия

автор:Дума

visibility 296

/ брой: 223

ЕС и САЩ на различни позиции за Израел

автор:Дума

visibility 150

/ брой: 223

Успех без фанфари

автор:Георги Георгиев

visibility 437

/ брой: 223

Възкръсналият свидетел

visibility 411

/ брой: 223

Датата

автор:Дума

visibility 116

/ брой: 223

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ