Бракуваха близо един тон храна

Общо 947 кг хранителни продукти са възбранени и бракувани от Българската агенция по безопасност на храните БАБХ през миналата седмица, съобщиха от агенцията. Освен това са бракувани и 138 бурканчета с лютеница, и 1320 литра сурово мляко. 1280 литра са възбранени и бракувани от ОДБХ Шумен и са намерени в млекосъбирателен пункт, където не са представени никакви документи за произход на суровината.
През изминалата седмица са проверени 4215 търговски обекта, обекти за обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с храни. Инспекторите са издали 262 предписания и 63 акта за установяване на административно нарушение. Седем обекта са с временно преустановена дейност след проверките на БАБХ, като шест от тях са от търговската мрежа, а другият обект е склад за търговия на едро.
В обектите са констатирани редица нарушения - несъответствия в поддържането на системите за самоконтрол, липса на етикетировка, неправилно съхранение на храни, наличие на храни с изтекъл срок на годност, неизпълнение на предписания на контролен орган, непредставяне на заверени свидетелства за здравословно състояние на персонала и дори липса на течаща топла вода.