Храната като оръжие

Държавите членки на Европейския съюз ще могат сами да решават дали да ограничат или забранят изцяло отглеждането на генномодифицирани организми (ГМО) на своята територия, независимо дали това е позволено на европейско ниво. Това реши наскоро Европейският парламент. Така всяка членка на ЕС сама ще решава дали да се занимава с ГМО култури. Всъщност дебатът за ГМО изобщо не е приключил.
Истината е, че същинската цел на храната, която е да храни хората, е подменена с икономическите цели на шепа мултинационални компании, които са монополизирали всички етапи на производството на храна - от семената до големите търговски вериги. В същото време експертите са категорични - увеличават се доказателствата, че генномодифицираните растения не са решение за справяне на бедността и глада в света, нито с увеличаващите се екологични проблеми като промяната на климата. Четиригодишното глобално изследване "Международна оценка на земеделската наука и технология за развитие", известно като Световния доклад за земеделие, под егидата на Световната банка, ООН и Световната здравна организация, заключава, че най-добрият начин за справяне със световния глад е преминаването към методите, основани на биологичното разнообразие.
Няколко корпорации (особено една) обаче продължават да налагат на света техните ГМО. Защо?

Око планети

Диктатурата на ГМО

Западът не възнамерява да възстановява икономиката на Украйна, за страната е предвидено аграрно бъдеще, а в същото време украинските селскостопански стоки не й трябват на Европа. Това предупреди секретарят на Съвета за сигурност на Русия Николай Патрушев.
"Все по-очевидно е, че западните страни не планират да възстановяват украинската икономика. Те възнамеряват да направят от Украйна аграрна страна. В същото време възниква въпросът, а трябва ли им на тях самите генномодифицираната продукция, които те планират да отглеждат тук. В Европа такава продукция, меко казано, не одобряват", подчерта Патрушев.
Нищо ли не ви учудва? Защо Патрушев, защо Съветът за сигурност и изведнъж ГМО? Какво отношение за националната сигурност има производството и продажбата на генномодифицирана продукция? И защо Европа също възразява? Защо изобщо всички в света възразяват, освен САЩ?

Какво ядем?
Колкото и да е странно, но за отговор на въпроса за позицията на Русия, Европа и САЩ ще ни се наложи да отидем в най-близкия супермаркет. О, този потребителски рай! Колко продукти има там! А колко наистина? Струва ми се, че много ще се учудите, като разберете, че там всъщност има само два продукта: соя и царевица.
В наше време хранителните продукти не се отглеждат и дори не ги готвят - тях ги произвеждат. Ето такъв прогрес. Някой произвежда автомобилни гуми или ПВЦ-прозорци от нефтополимери, други правят торове и бензин с помощта на сярна киселина, а някои произвеждат хранителни продукти от царевица.
"Стига бе! - ще кажете вие. - Колко пък продукта ще създадете от царевица?"
И какво изобщо има в тази царевица? Целулоза, нишесте и захароза? Е, оказва се, че това е напълно достатъчно! Защото изкуствени ароматизатори и подсилватели на вкуса съществуват отдавна, а това означава, че да се направи бекон от царевица е въпрос само на технология, т.е. изобщо не е проблем, като се има предвид, че живеем в ХХI век.

Какво се прави от царевица?
Кетчуп
Сирена
Фъстъчено масло
Крекери
Плодови сладка
Сокове
Царевични пръчици, топчици и подобно "хубаво начало на деня"
Чипсове
и дори - няма да повярвате - "Кока-кола"!
И това са само хранителни продукти. Но не се притеснявайте, в домакинския сектор също ще намерите царевицата почти навсякъде: от тоалетната хартия до батериите.
А за това, че соята и саламът просто са създадени един за друг, всички знаят отдавна. Всъщност соята е създадена и за много други продукти. Предполагам, че сте наясно с това.

По-малките ни братя
"Но все пак съществуват и натурални продукти! Има и чисто месо!", ще кажете вие и ще сте прави. До някаква степен. Щом си поговорихме за това какво ядат хората, нека да обсъдим с какво се хранят птиците, кравите, свинете и другите животни, отглеждани от фермерите.
Хайде излизай, господин либерал, настъпи звездният ти час! Защото сега е най-точното време да кажеш: "Те се хранят с качествени западни комбинирани храни, които не умеят да произвеждат в изостанала Русия!"
 В предишната глава вече изяснихме, че комбинираните храни по рафтовете на супермаркетите, които ядат хората, до голяма степен се състоят от царевица. Затова едва ли ще ви учуди, че храната за животните също се прави от нея. Обожавам чудния свят на капитализма и "невидимата ръка на Адам Смит". Че това е апотеоз на демокрацията: изравниха ни с животните! Вегетарианците могат да ликуват от щастие.
Изобщо да говорим за комбинирани храни е известно преувеличаване, защото ги хранят с почти чиста царевица. Да-да, всичките. Не само птиците, това би било разбираемо, но дори и кравите, които биологично изобщо не са приспособени към това. Между другото кравите от това се разболяват, затова се налага да ги тъпчат с антибиотици, които пак не ги спасяват, а щастливото човечество получава като приятен бонус букет от проблеми: от епидемиите от салмонела до безброй алергии, които все по-трудно се лекуват. 
Няма да повярвате, но дори и рибата се храни с царевица! Не, това не е шега. Сьомгата, която толкова обичате, също е отгледана с царевица.
И ще ви се наложи да повярвате. Още през 2008 г. излезе документалният филм на Робърт Кенър "Корпорация Храна" ("Food, Inc."), информацията за който авторът събирал цели 4 години. И не си мислете, че това е някаква клевета или изопачаване на фактите - о, ако беше така, филмът просто щеше да бъде забранен, а авторът щеше отдавна да е в затвора. Да-да, в САЩ хранителната индустрия така здраво се е окопала във властта, че дори наложи федерален закон "За клевета на храната", предвиждащ наказателна отговорност чак до затвор за над 10 години!
Но да се върнем към нашата история за ГМО.

Колкото повече - толкова по-добре
И така, трябва ни много царевица. От нея се прави храна, с нея хранят животните, тя е необходима на всички. При това - евтина! И много, страшно много. С царевицата пряко е свързано производството на месо, при това всякакво: птиче, говеждо, свинско. А значи с нея е свързана и цялата индустрия на бързото хранене, а аз мисля, че на никого не трябва да се обяснява какви са оборотите на американската международна индустрия на фастфууд в целия свят и колко за нея са необходими месо, кетчуп, сосове и "Кока-кола". С други думи, търсенето е огромно. И това търсене роди предложението.

А с инсектицид пробвали ли сте?
Съществуваше едно време една безлична посредствена американска компания "Монсанто", която скромно произвеждаше инсектицид (да-да, същото това ДДТ) още от времето на Виетнамската война, с което, между другото, помагаше по това време на Америка да установява на виетнамска земя демокрация.
С времето "Монсанто" премина от инсектицида към производството на хербициди - това са такива химични средства, с които се пръскат полетата и така се ликвидират плевелите. И в един прекрасен ден фирмата пусна добре известния продукт "Раундъп" ("Roundup"). И всичко щеше да е добре, но този продукт косеше здравата и царевицата, и тук - бам! Ето така настъпи звездният час на технологиите за генетична модификация.
"Монсанто" направи малко магии с генома на царевицата и произведе сорт, който беше напълно устойчив към препарата "Раундъп". Компанията обаче не бързаше да сподели откритието си, а вместо това се зае да налага американски федерален закон, който (о, ужас!) да позволява да се патентоват ФОРМИ НА ЖИВОТ!!! И когато този закон успешно мина в Конгреса, ето тук започва нашата история в цялата й прелест.
Реколтата на царевицата нарасна 10 пъти. Да-да, вместо 20 бушела от акър започнаха да събират повече от 200! Успехът беше невероятен, но още по-невероятна беше битката да се монополизира цялата тази работа напълно, защото бизнесмените от "Монсанто" усетиха златното дъно.

Игра на "Монополи"
Ако си мислите, че те преди всичко са мислили как да контролират оборота на семената на царевица, за да не се докопа някой до патентования вид, грешите. Те за това са се замислили, но по-късно.
А преди всичко те помислили, че е необходимо да се ликвидират от пазара всички останали сортове царевица, които не принадлежат на "Монсанто". Защото истинските пари започват тогава, когато възниква монопол.
Ще кажа веднага, че те са загубили за това 10 години и напълно успешни. В общи линии технологията на терор и умъртвяване на конкурентите била проста и непретенциозна, защото юристите на компанията веднага грамотно открили слабото звено във веригата, което можело успешно да се притисне - фермерите.
Ако фермер отглеждал царевица НЕ от "Монсанто", то срещу него се завеждал иск, че той без необходимия лиценз и заплащане отглежда тяхна царевица. Аргументираността на иска още първоначално нямала значение. Целта била друга: не е тайна колко струват корпоративните дела в САЩ. Съдебните разходи за фермерите били от няколкостотин хиляди до няколко милиона. Перспективата в крайна сметка да загубят делото не плашела компанията, защото повечето от делата не стигали до съда. Разбирайки, че няма как да се справят със съдебните разходи, фермерите предпочитали да се споразумеят с фирмата, да се покаят за греховете, които никога не са вършили, и да обещаят занапред честно да КУПУВАТ сортовете на "Монсанто".
Благодарение на този методичен терор за 10 г. компанията успява да постигне това, че делът на сортовете "Монсанто" в общото производство на царевица в САЩ през 2008 г. вече е 98 на сто.

В Америка корупция няма!
Разбира се, това би било невъзможно без подкрепата на държавата. Но "Монсанто" е имала такава подкрепа. При това на всички нива и при всички президенти (Клинтън, Буш, Обама). Прочутият Доналд Ръмсфелд например, бивш министър на отбраната на САЩ при Буш-младши, преди да стане държавен служител, ръководи един от дъщерните филиали на "Монсанто".

Кръгът се затвори
Царевицата се превърна в един от националните интереси на Америка. И в това няма нищо смешно. Между другото САЩ произвеждат над една трета от цялата произвеждана в света царевица. Но те биха искали тя да е още повече.
Още ли не ви е ясно защо Европа и страните от ШОС толкова активно се противопоставят на разпространението на американското ГМО?

Антиутопия
Представете си за секунда, че САЩ са успели да разпространят влиянието си в Европа, Китай, Русия, Индия и други страни. Какво ще се случи? Ами следното. И най-малкото ви провинение - и вие не получавате семена от "Монсанто" за посев. Полята ви опустяват и фермерите се разоряват.
Още повече - вие вече няма с какво да храните птиците и животните. Страната ви остава без месо.
А заедно с това страната ви остава без много от продуктите, които се правят от царевица.
Прочутата "газова зависимост" на Европа от Русия е просто дреболия в сравнение с перспективата да попаднете в тотална зависимост от САЩ при производството на хранителни продукти.
Крачка наляво, крачка надясно - и страната ви буквално умира от глад.

Европа и ГМО
През 1998 година Европейският съюз предвидливо прие 5-годишен мораториум върху ГМО-културите. През 2003 г. след изключително жесток натиск от страна на СТО мораториумът беше свален.
Компаниите производителки на ГМО се нуждаят като въздух от нови територии, които да засеят с ГМО-култури.
Струва ми се, че сега вече напълно оценявате думите на Патрушев и защо тази тема предизвиква тревога.
В Европа не позволяват всичко това да се сее. Но пък в Украйна може. Страна с плодородна земя, в топли ширини, с територията на Франция - и в пълно разпореждане на САЩ.
Ще отглеждат ли те ГМО? Това дори не е въпрос. И ще ги ядат тези продукти. А всички ние, останалите, в най-близко бъдеще ще трябва да отклоняваме предложението. И това ще ни бъде все по-трудно.


Тези храни ни убиват

Лекари от болницата Карлос III в Мадрид, Испания, потвърдиха първия истински случай на човешка смърт, причинена от поглъщане на генетично модифицирани храни. Хуан Педро Рамос е починал от анафилаксия след консумиране на наскоро разработени домати, съдържащи рибни гени, които са предизвикали бурна и смъртоносна алергична реакция.
Това изненадващо изявление дойде след аутопсията на 31-годишния испанец, който почина в Мадрид в началото на този януари. Здравето на Рамос рязко се влошило, след като той претърпял необяснима алергична реакция и всички лекарства, използвани за спасяването му от анафилаксия, се оказали напълно неефективни. Екипът от експерти твърди, че никой от лекарите не е могъл да определи, че именно генетично модифицирани домати, погълнати от жертвата по време на обяд, са причина за алергичната реакция, предизвикала смъртта му.
Рамос работел като чиновник в склад на 7 януари, когато започнал да се чувства зле веднага след обяд. Започнали да се явяват симптоми, включително остър сърбящ обрив, сериозен оток на гърлото и рязко спадане на кръвното налягане. Мъжът, който знаел, че има алергия, бързо се инжектирал с противоалергично лекарство, но състоянието му продължило да се влошава.
Мъжът бил закаран в болницата от колегите си, но медицинският персонал не бил в състояние да установи причината за алергичната му реакция - нито едно от обичайните лечения не помагало. Рамос бил обявен за починал малко повече от час след пристигането в болницата.
Медицинските експерти и съдебните експерти в болницата Карлос III трябвало да проведат много тестове и анализи, преди да могат да определят точно какво е причинило смъртта на Рамос. Отначало те установили, че става дума за алергична реакция към морска храна. Това било учудващо, тъй като на обяд той бил ял сандвич с бекон, маруля и домати. Лекарите били много озадачени, когато открили, че доматите, погълнати от Рамос, съдържали алергени, типични за рибата. Нещо повече, те съдържали и "някои резистентни на антибиотици гени", които са попречили на белите кръвни клетки в тялото на Рамос да спасят живота му.
Много досегашни експерименти с ГМО са оказвали развитие на ужасни тумори и смърт при плъхове и други лабораторни животни. Но случаят с Рамос е първата известна човешка смърт, настъпила заради ГМО. Това противоречи на повечето официални изследвания на ГМО, които заключават, че ГМО-културите са напълно безопасни за ядене.

Темата подготви Галина Младенова