Неизядената храна струва милиарди
/ брой: 37
Жителите на Англия и Уелс всяка година изхвърлят 3,6 милиона тона неизползвани продукти, съобщи Би Би Си. Сътрудниците на британската правителствена организация за изследване на отпадъците и ресурсите (WRAP) установили, че най-често в кофите за боклук попадат салатите, плодовете и хлябът. По техни данни 60% от изхвърляните продукти дори не се разпечатват от потребителите.
Тези данни са смайващи, особено когато в целия свят хора изпитват недостиг от храна, обяви министърът по опазване на околната среда Джоан Раддок.
Не по-добро е положението и в САЩ, където се изхвърля от една четвърт до една трета от храната. Тези шокиращи подробности се съдържат в изследване, публикувано в американското научно сп. "Environmental Science & Technology". Според американското министерство на земеделието (USDA) всяка година в страната се изхвърлят около 27% от храната. Това би било достатъчно да се нахранят няколко гладуващи държави.