Обилната закуска сваля килограми

Английската закуска може да е ключът към сваляне на излишните килограми, съобщи "Мирър". Хората, които похапват солидно след сутрешното ставане от леглото, изгарят 2,5 пъти повече калории, сочат резултатите от ново изследване.

Консумацията на голяма сутрешна закуска усилва метаболизма, отключвайки процес, известен като диетично индуцирана термогенеза и свързан с генериране на топлина в организма.

Усвояването на храна за пренасяне и складиране на хранителни вещества задвижва процеса диетично индуцирана термогенеза, а това е знак колко добре функционира метаболизмът. Той зависи от времето, когато се приема храната, и обикновено е бавен вечер и нощем.

Изследването обхванало 16 участници. Един ден те консумирали нискокалорична храна на закуска и висококалорична на вечеря, а на следващия - висококалорична на закуска и нискокалорична на вечеря.

Сходният прием на калории довел до 2,5 пъти по-голяма диетично индуцирана термогенеза сутрин, отколкото вечер, независимо дали храната е ниско- или висококалорична.

"Препоръчваме на затлъстелите хора да консумират повече храна сутрин, вместо вечер, за да намалят телесното си тегло и да предотвратят метаболитни проблеми", отбеляза невробиоложката Юлиане Рихтер от университета в Любек, Германия.

Резултатите от изследването са публикувани в Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.