Проверяват предпразнично яйца, козунаци и агнешко

Извънредни проверки в цялата страна заради предстоящите официални празници Великден и Гергьовден започна Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Инспекторите ще проверяват обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно с храни, пазари и тържища на територията на всяка област. Проверките ще са върху производството и търговията на традиционно предлаганите храни за празничната трапеза - агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани, пресни зеленчуци и др., както и на боите за яйца.

Тази година ще се поставя здравна маркировка на трупно месо в различни цветове. Тя ще обозначава произхода на месото в конкретни два цвята - син и червен с мастило за хранителни цели. За месото от ДПЖ с произход България здравната маркировка ще е със син цвят. При месо с произход, различен от български (заклано в българска кланица, но с чужд произход) маркировката ще е в червен цвят. 

Предвиждат се извънредни проверки и на пазарите на живи животни. При необходимост, в проверките ще оказват съдействие и от Икономическа полиция. Дежурни инспектори по безопасност на храните ще проверяват обектите по време на празниците и в почивните дни. Те ще извършват проверки по сигнали на потребители.