Шопска салата и кубински хапки за Чучо Валдес

Световноизвестният джазпианист Чучо Валдес и неговите музиканти ще се подкрепят с кетъринг от кубински специалитети зад сцената, минути преди да се срещнат очи в очи с публиката на НДК днес от 19,30 ч. в зала 1 на НДК, както ДУМА писа. Част от менюто са хрупкави лъжички с ропа виеха (традиционно ястие с късчета телешко месо), пиле по кубински на хапка, гуакамоле в буше, хапки с хамон и филаделфия, скарида с мохито сос, както и тарталети с екзотични плодове и шоколадови трюфели. За подбраната подкрепяща кухня ще се погрижат готвачите на единствения ресторант за кубинска кухня у нас "La Cubanita". Тъй като Чучо Валдес и колегите му са пожелали да вкусят нещо и от българската кухня, сред кетъринга на латино музикантите ще има специално приготвена шопска салата, научи ДУМА от Илияна Йорданова.