Държавата засилва контрола върху вноса на мляко

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) задължително ще проверява всички пратки със сурово мляко и млечен концентрат, които влизат в България, независимо дали идват от Европейския съюз или от трети държави. Досега са контролирани едва 10 процента от количествата, внасяни в нашата страна, съобщиха от Агенцията. 
По заповед на нейния изпълнителен директор д-р Ангел Мавровски млякото, предназначено за преработка и продажба в България, ще бъде проверявано по документи, физически, за идентичност и за остатъци от антибиотици и други лекарства. Пробите ще се изпращат за анализ в акредитираните лаборатории към областните дирекции по безопасност на храните в София, Шумен и Хасково. Вземането и изследването на пробите ще бъде за сметка на бизнес операторите. 
Засиленият контрол върху вносното мляко цели да намали риска до пазара да стигат млечни продукти с остатъчни антибиотици и да ограничи нелоялната конкуренция, от която страдат българските млекопроизводители, твърдят от БАБХ.
Вносът на млечни продукти у нас е нараснал с близо 45 на сто за последните пет години, заяви преди дни в Пловдив зам.-председателят на Комисията за защита на конкуренцията Жельо Бойчев. Той посочи още, че за същия период производството на сурово краве мляко е намаляло с 25%. 
Секторът на млекопроизводството в България е в изключително тревожно състояние и има реален риск от масови фалити на фермери заради ниските изкупни цени на суровото мляко, заяви служебният министър на земеделието и храните Иван Христанов в Гоце Делчев. По думите му министерството ще предприеме спешни мерки за стабилизиране на млечния сектор. 
„Състоянието в млечния сектор е наистина тревожно. В Северна България има изкупни цени под 33 евроцента. Това означава банкрут на фермерите“, посочи министърът. По думите му страната се намира в „изключително грозната парадоксална ситуация“, при която едновременно обедняват както потребителите, така и производителите. Имаме най-ниската изкупна цена на млякото в Европа и в същото време най-скъпите млечни продукти, допълни той.
Каре 
Унищожават тонове готова продукция
Над 2 тона кисело мляко и йогурт и повече от 4200 литра айрян от мандра в силистренско село ще бъдат унищожени, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). 
В хладилна камера са намерени кисело мляко и йогурт без идентификационна маркировка, която удостоверява партида и срок на годност. Открити са също кофички кисело мляко с общо тегло 750 кг и близо 17 000 шишета айрян с маркирани бъдещи дати на производство и съответно манипулиран срок на трайност. Проверката е извършена на 24 април, а като дата на производство на айряна е отбелязана датата 25 април. Според датата върху капачките на киселото мляко то е произведено на 3 май т.г.