Монаси пускат своя марка колбаси

Богата гама продукти от биволско месо - салами, суджуци, луканки, ще бъдат показани за първи път на екопанаир, организиран от монасите от Гигинския манастир на 2 май, съобщи Нюз.бг. Сред експонатите ще има и ракия, сирене, мед и дори пъстърва. Поканени са два сръбски манастира и един Атонски скит.
Своя продукция ще покажат и братства от България. Сред поканените са Чипровският, Клисурският, Поморийският и Билинският манастири.
Проектът за екофеста е пилотен и монасите се надяват, че делничният ден няма да спре хората да го посетят. Организаторите са поканили и министъра на земеделието и храните Мирослав Найденов, за да му покажат нагледно що е стандарт в храните и истински продукти от чиста суровина.