С бира срещу килограмите

Бирата съдържа вещества, които помагат срещу затлъстяването и увеличават мускулната маса, твърдят швейцарски учени. "Молекулата чудо" - никотинамид рибосид (НР), която бе открита в млякото, се намира също така в кихлибарената напитка и в някои храни, смятат още експертите. Единственият проблем е, че наличието на молекулата се установява изключително трудно и още по-трудно се синтезира, което е доста скъп процес. НР няма странични ефекти и даже може да удължи живота. Молекулата работи, попадайки в клетките, където повишава обмяната на веществата. В хода на експериментите не са открити никакви странични ефекти. Изследователите смятат, че с помощта на НР може да се подобри работата на митохондриите, които влияят на процесите на стареене на организма.
Учените са провели експеримент с мишки. Резултатите показали, че гризачите, които са били поставени на диета, богата на мазнини, но с добавяне на това вещество, са наддали с 60% по-малко, отколкото своите събратя, които се хранели със същото, но без добавката. Мишките, на която е даван НР в течение на 10 седмици, са били в по-добра физическа форма.