Турция въвежда нови стандарти за месото - дюнерът ще е с по-малко мазнина, а суджукът - без фъстъци и сирене

Турция въвежда нови стандарти, на които трябва да отговаря месото. Според тях месото в бургера трябва да съответства на стандарта за кюфте, мазнината да бъде по-малко (от 20% да стане 15) и да е обозначено какъв е видът месо. За да не бъде развален традиционният вкус, за продукти като суджука и пастърмата се въвежда забрана за използването на сирене и фъстъци в тях, съобщиха от Министерството на земеделието и горите в страната. 
Според публикуваните правила в официалния Фейсбук профил на институцията в месото не се допуска добавянето на протеини. Изключение се прави за прясното и киселото мляко и яйцата.
Мярката е въведена, за да не бъде развален традиционният вкус на тези продукти. 
Производителите, регистрирани преди публикуването на новите правила, ще имат гратисен период до 31 март 2027 г., за да приведат производството и етикетите си в съответствие с изискванията.