ново:
Горска трапеза
/ брой: 261
Паниран сърнешки дроб Обираме внимателно тънката ципа на дроба и го нарязваме с остър нож на тънки филийки. Накисваме го 24 часа в прясно мляко. Потапяме го в брашно, разбито яйце и пак в брашно или счукан сухар и пържим в сгорещена мазнина, като внимаваме да не го препържим, защото става твъ...
Зелен ловен туризъм
/ брой: 255
Разказано от Стилиян Къдрев Американците са измислили и успешно прилагат през последните няколко години т.нар. зелен ловен туризъм. Плащаш 8 хил. долара и отиваш в джунглите на Парагвай. Организацията е страхотна - професионални водачи, обучени кучета и т.н. Виждаш ягуара, доближаваш го като ис...
Сватбата и слуката
/ брой: 255
Преди няколко години в един съботен ден се зажени нашият колега - ловец Марин Атанасов. Тържеството започваше в 11 часа. Нали дружинката сме като едно голямо семейство бяхме поканени всички. Трябваше да го уважим, но не искахме да пропуснем ловния излет. Решихме да пуснем сутринта на бързо кучетат...
Тежки птици
/ брой: 255
Вели Чаушев В тясна пътечка, крива като изтърван конец на шивачка, върви отпреде бай Тодор, с кафяво шаечно палто, разкопчано заради дебелия селски пуловер, и пристегнатите му панталони, напъхани в чорапи - гамаши разтварят сухата трева към фазанарията, за която сме тръгнали... Пред нас се е ширна...
Аз съм скитник по реките
/ брой: 249
Владимир Голев Владимир Голев е роден в град Банско. Завършил е "Право" в Софийския университет "Св. Климент Охридски". Работил е като журналист в радио "София". Бил е редактор в Студио "Игрални филми - Бояна", във вестник "Студентска трибуна", изда...
Съобщителна линия
/ брой: 249
Погледнете и най-малкия вир, и най-жалкия гьол. Една риба снове под повърхността, докато някаква птица се опитва да я сграбчи през водното огледало. Жаба скача и се плъзга, хлъзгава... И човек спира. Двоуми се. Докато в един миг не издържа и хваща въдицата. Още с първото трепване на конеца той е за...
Глигани по шосетата
/ брой: 243
В нашия малък градец ловците преживяха събитие, което даде повод за немалко смях и закачки. В края на октомври в града ни става седмичен панаир, тази година завършил със страшна буря, която събори всички палатки и изпотроши доста стъклени и порцеланови изделия. Един глиган, откъснал се Бог знай о...
Уязвимите места на мечката
/ брой: 243
Мечката колкото и да звучи невероятно, е "мек" дивеч за куршума в сравнение например с дивата свиня и особено с разярения карпатски елен. Голямата устойчивост при раняване, която забелязваме много често тъкмо при ревящия мъжки елен, липсва при мечката, при този грамаден хищник. Фактът, че ...
"Подборен обстрел" на Спиро Стойчев
/ брой: 237
Поемам с трепет всяка книга на ловна тематика. Новоизлязлата "Подборен обстрел" на Спиро Стойчев взех с вълнение. С книгите си "Вуйчова дружина" и "Ловни рикошети" авторът се нареди до писателите-ловци Елин Пелин, Емилиян Станев, Йордан Радичков...
Боже, върни ми съботите и неделите!
/ брой: 237
Спиро Стойчев Събота е. Първата събота след последния ловен излет. Онзи лов, дето го наричат за мъже. Излежавам се и мислено подреждам книгите, които през тези два дни ще прочета. - Ставай! Трябва да отидеш за хляб, мляко, сирене... За закуска. Да не забравиш и вестниците. &n...
Без стрелба и пушек, но с... мезе
/ брой: 237
Вече съм имал повод да го кажа: Спиридон Стойчев разказва своите истории не от суета, а защото иска да ги чуят повече хора. Второ, а то може и да е първо, защото ги е преживял и защото на него самия са му били интересни. Формално - жанрово, това са и фейлетони, и есета, и импресии. И някои, които са...
От днес започва едрият лов
/ брой: 231
От днес се открива ловът на едър дивеч. Какво трябва да има нашият ловец освен оръжието и боеприпасите? Как и с какво да зареди раницата преди излет? Това са множество предмети, аксесоари, приспособления, уреди, принадлежности, инструменти, които ще му бъдат необходими по време на лов. Разбира се, ц...
С 25% поскъпна олиото само за три месеца
/ брой: 43
Поемаме нова порция дълг
/ брой: 43
Защо сме най-бедни в Европа
/ брой: 44
Стихията на съзиданието, която увлече хората
/ брой: 44
Датата
/ брой: 44