11 Юли 2025петък16:04 ч.

Аперитив от мляко

/ брой: 232

автор:Петра Ташева

visibility 2874

Наскоро гледах телевизионен репортаж за наш фермер, който отглежда крави високо горе в Средна гора. Някой му казал, че може да се произвежда алкохолно питие от мляко. Изобретателният фермер дълго се трудил и накрая успял. От прясно издоено мляко с добавка на малко захар и мравчена киселина чрез двойно преваряване в казана за варене на ракия добил 40-градусово питие. Прозрачно, пивко, меко, без мирис и цвят и не съдържало никакъв метилов алкохол. Фермерът го нарича "млечно уиски" и има желание да го патентова. Нали знаете: "Беден човек - жив дявол!" Йордан Радичков казваше, че "от зор човек и птичка става".
Заглождиха ме обаче едни въпроси. У нас селското стопанство и животновъдството вече едва креят. Ядем почти всичко вносно - дори лук, чесън, картофи. А в близкия до нас зеленчуков магазин се продаваха в найлонови пликчета коприва и рукола от Гърция! За млякото и млечните произведения да не говорим! Отдавна забравихме вкуса на истинското кисело мляко, на сиренето и на кашкавала, които сега без вкус гонят баснословни цени! И месото, и пилетата приличат на пластмаса. Ще станем скоро съвсем "пластмасови".
 Нашите фермери протестират заради ниските изкупни цени на месото, на млякото. Не получават навреме и достатъчно субсидии за фермите си. Животните искат храна, те не могат да им я осигурят и са принудени да ги ликвидират. А какво гъсто и вкусно е млякото от кравите, отглеждани в нашите планини! Развъдиха си сега кози - те са по-леки за отглеждане. Казват, че когато у един народ се размножат стадата от кози, това е сигурният признак, че този народ е БЕДЕН.
Ако нашият изобретател патентова алкохолното си млечно питие, разбира се, че повечето фермери ще предпочитат да правят от млякото "уиски", защото ще е по-доходно, няма да го дават за жълти стотинки. А обикновените хора ще си пасат гръцка и италианска салата, ще готвят гръцка коприва с китайски лук и виетнамски чесън! Да ни е сладко!
 
 

Засилват контрола върху ЕРП-та

автор:Дума

visibility 390

/ брой: 126

Нови правила при "Гражданска отговорност"

автор:Дума

visibility 397

/ брой: 126

Горски служители блокираха пътя при Кресна

автор:Дума

visibility 393

/ брой: 126

Еврокомисията оцеля

автор:Дума

visibility 379

/ брой: 126

Мащабни горски пожари на Балканите

автор:Дума

visibility 391

/ брой: 126

САЩ изпратиха оръжия за Украйна

автор:Дума

visibility 355

/ брой: 126

Накратко

автор:Дума

visibility 394

/ брой: 126

Тупик

visibility 333

/ брой: 126

Измамите предстоят

visibility 371

/ брой: 126

Европестене от разум

автор:Юри Михалков

visibility 373

/ брой: 126

Копнеж по нови неща

visibility 368

/ брой: 126

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ