Световните цени на храните тръгнаха надолу

През юли 2021 г. световните цени на храните се понижиха за втори пореден месец, като най-сериозен спад отбелязаха цените на зърнените култури, растителното масло и млечните продукти, съобщи агенцията на ООН по прехраната и земеделието ФАО. Въпреки това понижение, цените все още са с една трета по-високи спрямо същия месец на 2020 г.
Ценовият индекс на ФАО, който измерва месечните промени в цените на кошница от стоки, включваща зърнени култури, маслодайни растения, млечни продукти, месо и захар, се понижи през юли с 1,2%, но остава с 31% над нивата спрямо юли 2020 г. Това представлява известно намаляване на хранителните цени за втори пореден месец, след като през юни ценовият индекс се понижи за пръв път от година насам.
Индексът на цените на зърнените култури се понижи през юли с 3% спрямо юни в резултат на спад с 6% на международните цени на царевицата. Котировките на пшеницата обаче се повишиха с 1,8% спрямо юни, достигайки най-високо ниво от средата на 2014 г.
Индексът на цените на млечните продукти се понижи през юли с 2,8% месечно, като цената на обезмасленото мляко на прах регистрира най-голям спад, последвана от тази на маслото, пълномасленото мляко на прах и сиренето. Индексът на цените на растителните масла достигна петмесечно дъно, намалявайки през юли с 1,4%.
За разлика от това, индексът на цените на захарта нарасна през юли с 1,7% - повишение за четвърти пореден месец. Индексът на цените на месото се повиши слабо спрямо юни, като котировките за птиче месо се повишиха най-много. Междувременно цените на свинското месо спаднаха след намаляване на китайския внос.