22 Септември 2019неделя20:12 ч.

Яребица по дянковски

/ брой: 9

автор:Петър Попов

visibility 1317

Младен остави вестника на масата в кухнята и се обърна към жена си:
- Младенке, за каква прекрасност кулинарна чета в любимия ти вестник. Направо празнична вълшебност!
- Чети, Младене!- вяло отвърна Младенка. - Дано си попаднал на нещо, което и за ядене става...
- Чета с вълнение велико, защото зная, че твоите ръчички ще я пресътворят тази вкуснотия! Рецептата е Коледна и се казва "Пълнена яребица". Яребица ни трябва...
Младенка не се и замисли:
- В хладилника има един маломерен бройлер. Той прекрасно ще замести яребицата...
- Продължавам развълнуван нататък!- наистина се развълнува Младен. - Значи, птицата се  изтърбушва и се привежда във вид, удобен за пълнене, с четири парчета бекон, на ивици нарязан...
- За бекон забрави! - светкавично отвърна Младенка. - Много добре ще паснат и четири попарени парченца карфиол... Давай нататък.
 - По-нататък пише, че в плънката добавяме и малко шунка...
- В нашия случай ще говорим за четири сварени моркова!- не се замисли съпругата. - То е същото като шунка. И по-вкусно...
- Ама Младенке, гледай много природосъобразно да не приготвиш птичето - възропта Младен. -  Все пак празник е!
- Продължавай - готвим в обстановка на криза!
- Пълнежът, пише във вестника, се допълва от задушен ориз със стафиди и орехови ядки.
- Чудесно! Значи аз в ориза ще прибавя няколко грахчета от консерва, които по форма много приличат на стафиди. А вместо орехови ядки - няколко зърна царевица!
-  Младенке, ти към някакво вегетарианско извращение отиваш, извинявай!
- Това са възможностите на прехода. Бъди благодарна, че бройлерчето поне е истинско.
-  Все пак рецептата се казва  "Пълнена яребица".
-  Приеми, че вкарвам някои иновации в нея.
-  Накрая пише, че птицата се зашива напълнена и се поставя върху портокалово канапе. Тоест, върху стъргани портокали.
- Стъргани портокали - в по-добри времена, Младене! - сложи ръце на кръста Младенка. - Вместо тях ще накълцаме кисело зеле от бидона на терасата.
- Ама Младенке, това, което ти предлагаш, същото ли ще се получи?- разтревожи се Младен.
- Още по-хубаво ще е според министър Дянков! И не проявявай много претенции, да не се разколебая и вместо бройлера не ти напълня патладжан. Ти му предлагаш подобрено празнично ястие - той се дърпа. Да не говорим, че след третата ракия въобще няма да ти направи впечатление - пълнено пиле ли ядеш, или черчевето отсреща...
 

23 мерки до 2023 г. обявява Мая Манолова на 23 септември

автор:Дума

visibility 42

Земетресение край Кърджали

автор:Дума

visibility 55

Няма пострадали българи при земетресението в Албания

автор:Дума

visibility 55

Пакетът "Мобилност" няма да се преразглежда

автор:Дума

visibility 413

/ брой: 181

Тол системата може да не тръгне и на 1 март

автор:Дума

visibility 325

/ брой: 181

БДЖ отменя влакове, няма локомотиви

автор:Дума

visibility 503

/ брой: 181

Вносните цигари задължително с дата на производството

автор:Дума

visibility 184

/ брой: 181

Нов Ньой?

автор:Юри Михалков

visibility 736

/ брой: 181

Връх на невинността

автор:Павлета Давидова

visibility 603

/ брой: 181

Много шум и... нищо

автор:Галина Младенова

visibility 486

/ брой: 181

Новите "Кучета" откриват сезона на Арт театър

автор:Надежда Ушева

visibility 471

/ брой: 181

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ