07 Май 2026четвъртък07:14 ч.

Национална кухня

Готвач описа 120 рецепти от Северозапада

/ брой: 137

автор:Дума

visibility 4089

Нов пълен кулинарен сборник с над 120 автентични рецепти от Северозападна България излезе от печат. "Гозбите у Северозапада" събира ястия от Видинско, Монтанско и Врачанско. Освен познатите на всички от региона лютика, гньетени чушки, спържа, събрани от Иван Сашов Савов, открехва вратите и на не толкова известни гозби като торлашките бел муж, зелена ютеница, косачко кисело, както и керкеле и подробица от района на Златията, откъдето е и Иван. Той е готвач, завършил Кулинарната академия в Банкок, лауреат на много национални и международни кулинарни конкурси, работил в САЩ, Испания, Исландия и Германия.

Авторка на корицата е Елена Делева, която съчетава в чипровската канатица кадри от Врачанския Балкан, Баба Вида и Белоградчишките скали. Паралелно излиза и английска версия на сборника. Книгата е издадена след успешна кампания за набиране на средства в kickstarter, като всички приходи от нея отиват за инициатива, свързана с НЧ "Живот" в с. Мокреш.

Инфлацията в България стигна двегодишен връх

автор:Дума

visibility 16063

/ брой: 79

Онлайн магазините масово мамят с намаления

автор:Дума

visibility 17248

/ брой: 79

Световната банка очаква 24% скок в цените на енергията през 2026 г.

автор:Дума

visibility 16670

/ брой: 79

"Стига!" е нашата граница

автор:Дума

visibility 13042

/ брой: 80

140 години от първия 1 май

автор:Велислава Дърева

visibility 19033

/ брой: 80

dВЕРСИЯ - да се намесиш в проблема

автор:Дума

visibility 17829

/ брой: 80

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ