19 Февруари 2026четвъртък14:35 ч.

Национална кухня

Готвач описа 120 рецепти от Северозапада

/ брой: 137

автор:Дума

visibility 3986

Нов пълен кулинарен сборник с над 120 автентични рецепти от Северозападна България излезе от печат. "Гозбите у Северозапада" събира ястия от Видинско, Монтанско и Врачанско. Освен познатите на всички от региона лютика, гньетени чушки, спържа, събрани от Иван Сашов Савов, открехва вратите и на не толкова известни гозби като торлашките бел муж, зелена ютеница, косачко кисело, както и керкеле и подробица от района на Златията, откъдето е и Иван. Той е готвач, завършил Кулинарната академия в Банкок, лауреат на много национални и международни кулинарни конкурси, работил в САЩ, Испания, Исландия и Германия.

Авторка на корицата е Елена Делева, която съчетава в чипровската канатица кадри от Врачанския Балкан, Баба Вида и Белоградчишките скали. Паралелно излиза и английска версия на сборника. Книгата е издадена след успешна кампания за набиране на средства в kickstarter, като всички приходи от нея отиват за инициатива, свързана с НЧ "Живот" в с. Мокреш.

Парламентът изслушва енергийни шефове за авариите в АЕЦ "Козлодуй"

автор:Дума

visibility 579

/ брой: 34

Експерт: Само 20% от българите си позволяват истинско сирене

автор:Дума

visibility 581

/ брой: 34

Кристин Лагард напуска предсрочно ЕЦБ

автор:Дума

visibility 593

/ брой: 34

Румен Спецов: Няма риск страната да остане без горива

автор:Дума

visibility 645

/ брой: 34

Ватиканът отхвърли поканата на Тръмп

автор:Дума

visibility 625

/ брой: 34

Мерц изключи Германия да има ядрени оръжия

автор:Дума

visibility 511

/ брой: 34

Лондон арестува 1000 педофили месечно

автор:Дума

visibility 571

/ брой: 34

Морален компас за държавност

visibility 707

/ брой: 34

Прощавай, Дяконе!

visibility 742

/ брой: 34

Мълчанието на рамкирания светец

visibility 585

/ брой: 34

Барелеф на Димчо Михалевски на Маказа! Той го заслужава

visibility 511

/ брой: 34

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ