13 Април 2026понеделник21:41 ч.

Национална кухня

Готвач описа 120 рецепти от Северозапада

/ брой: 137

автор:Дума

visibility 4059

Нов пълен кулинарен сборник с над 120 автентични рецепти от Северозападна България излезе от печат. "Гозбите у Северозапада" събира ястия от Видинско, Монтанско и Врачанско. Освен познатите на всички от региона лютика, гньетени чушки, спържа, събрани от Иван Сашов Савов, открехва вратите и на не толкова известни гозби като торлашките бел муж, зелена ютеница, косачко кисело, както и керкеле и подробица от района на Златията, откъдето е и Иван. Той е готвач, завършил Кулинарната академия в Банкок, лауреат на много национални и международни кулинарни конкурси, работил в САЩ, Испания, Исландия и Германия.

Авторка на корицата е Елена Делева, която съчетава в чипровската канатица кадри от Врачанския Балкан, Баба Вида и Белоградчишките скали. Паралелно излиза и английска версия на сборника. Книгата е издадена след успешна кампания за набиране на средства в kickstarter, като всички приходи от нея отиват за инициатива, свързана с НЧ "Живот" в с. Мокреш.

Израел хвърля сянка на сделката САЩ-Иран

автор:Дума

visibility 12950

/ брой: 67

Рюте: Някои в НАТО се провалиха на теста

автор:Дума

visibility 13427

/ брой: 67

КНДР тества ракети с касетъчни бомби

автор:Дума

visibility 12032

/ брой: 67

Накратко

автор:Дума

visibility 7382

/ брой: 67

Бомба със закъснител

автор:Александър Симов

visibility 4504

/ брой: 67

Просията стана основно занимание на бизнеса

автор:Евгени Гаврилов

visibility 12492

/ брой: 67

Да свалим частично санкциите срещу Русия

visibility 11987

/ брой: 67

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ