06 Юли 2025неделя05:22 ч.

Национална кухня

Готвач описа 120 рецепти от Северозапада

/ брой: 137

автор:Дума

visibility 3707

Нов пълен кулинарен сборник с над 120 автентични рецепти от Северозападна България излезе от печат. "Гозбите у Северозапада" събира ястия от Видинско, Монтанско и Врачанско. Освен познатите на всички от региона лютика, гньетени чушки, спържа, събрани от Иван Сашов Савов, открехва вратите и на не толкова известни гозби като торлашките бел муж, зелена ютеница, косачко кисело, както и керкеле и подробица от района на Златията, откъдето е и Иван. Той е готвач, завършил Кулинарната академия в Банкок, лауреат на много национални и международни кулинарни конкурси, работил в САЩ, Испания, Исландия и Германия.

Авторка на корицата е Елена Делева, която съчетава в чипровската канатица кадри от Врачанския Балкан, Баба Вида и Белоградчишките скали. Паралелно излиза и английска версия на сборника. Книгата е издадена след успешна кампания за набиране на средства в kickstarter, като всички приходи от нея отиват за инициатива, свързана с НЧ "Живот" в с. Мокреш.

Македонският език отпада от доклада

автор:Дума

visibility 5514

/ брой: 121

Български пожарникари помагат на Гърция

автор:Дума

visibility 3449

/ брой: 121

Румъния вдига данъци и замразява заплати

автор:Дума

visibility 5981

/ брой: 121

Кратки новини

автор:Дума

visibility 4192

/ брой: 121

Сакън

автор:Таня Джаджева

visibility 6498

/ брой: 121

Пак разпалваме котлите

visibility 6976

/ брой: 121

Крими геополитика

автор:Юри Михалков

visibility 3696

/ брой: 121

Какво стана в Хага?

автор:Николай Шопов

visibility 5778

/ брой: 121

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ