14 Ноември 2025петък17:35 ч.

Национална кухня

Готвач описа 120 рецепти от Северозапада

/ брой: 137

автор:Дума

visibility 3874

Нов пълен кулинарен сборник с над 120 автентични рецепти от Северозападна България излезе от печат. "Гозбите у Северозапада" събира ястия от Видинско, Монтанско и Врачанско. Освен познатите на всички от региона лютика, гньетени чушки, спържа, събрани от Иван Сашов Савов, открехва вратите и на не толкова известни гозби като торлашките бел муж, зелена ютеница, косачко кисело, както и керкеле и подробица от района на Златията, откъдето е и Иван. Той е готвач, завършил Кулинарната академия в Банкок, лауреат на много национални и международни кулинарни конкурси, работил в САЩ, Испания, Исландия и Германия.

Авторка на корицата е Елена Делева, която съчетава в чипровската канатица кадри от Врачанския Балкан, Баба Вида и Белоградчишките скали. Паралелно излиза и английска версия на сборника. Книгата е издадена след успешна кампания за набиране на средства в kickstarter, като всички приходи от нея отиват за инициатива, свързана с НЧ "Живот" в с. Мокреш.

Кабинетът одобри бюджета за 2026 г.

автор:Дума

visibility 1427

/ брой: 214

Тежките ремонти на магистралите приключват

автор:Дума

visibility 1526

/ брой: 214

България с най-голям спад на производството

автор:Дума

visibility 1570

/ брой: 214

Не се презапасявайте с гориво

автор:Дума

visibility 1514

/ брой: 214

Планираният бюджет на ЕС е най-големият

автор:Дума

visibility 1180

/ брой: 214

Безредици в мигрантски център до България

автор:Дума

visibility 1474

/ брой: 214

Киев удари със своя далекобойна ракета

автор:Дума

visibility 1476

/ брой: 214

Накратко

автор:Дума

visibility 1362

/ брой: 214

Град като паркинг

автор:Александър Симов

visibility 1374

/ брой: 214

У нас все парите са важни

автор:Таня Глухчева

visibility 1449

/ брой: 214

Има правен вакуум за сградната инсталация при парното

visibility 1444

/ брой: 214

Казахстан - пример за традиция и отвореност към света

автор:Дума

visibility 1525

/ брой: 214

 

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. За повече информация можете да прочетете нашата политика за бисквитките и политиката ни за поверителност.

ПРИЕМАМ